POMODORO “CILIEGINO IGP” FARO (Igp Pachino)

Caratteristico per l'aspetto "A ciliegia" su un grappolo a spina di pesce con frutti tondi, piccoli, dal colore eccellente e il grado brix elevato. Composto da frutti molto compatti, di piccole dimensioni, che assomigliano, anche per il colore vivace, alle ciliegie. E' il pomodoro comunemente associato alla parola "Pachino", perchè è da questa area geografica che proviene la migliore produzione di pomodoro. Possiede quantità importanti di Licopene, un antiossidante le cui proprietà salutistiche sono state messe in evidenza in numerosi studi scientifici. Il licopene infatti gioca un ruolo di fondamentale importanza nella prevenzione di alcuni tumori, tra cui il tumore al colon.