Scheda tecnica anguria
• Epoca di raccolta: Aprile-Luglio – Coltivazione in serra;
• Descrizione del frutto (si coltivano diverse varietà con caratteristiche più o meno simili):
• Forma: rotondenggiante o sub-ovale,
• Buccia: spessa di colore verde chiaro con marcate striature verde scuro,
• Polpa: piena e croccante, di colore rosso vivo con semi piccoli,
• Pezzatura: frutti (5-12 Kg);
• Qualità organolettiche: sapore particolarmente dolce;
• Zona di produzione: Sicilia negli aerali vocati di Pachino e Portopalo di C.P.;
• Manipolazione: non presenta particolari problemi si presta per spedizioni a grande distanza resistendo bene ai trasporti;
• Confezioni: Bins – rinfusa – cartoni.
