Uffici commerciali
I nostri uffici commerciali sono disponibili a valutare ed elaborare programmi di fornitura basati su precisi impegni di reciprocità. Siamo in condizione di adattare la nostra produzione sulla base di una domanda ben precisa, riorganizzandone la linea di lavorazione e le modalità di confezionamento, per soddisfare le più diverse esigenze. Sulla base dei programmi commerciali siamo in condizione di procedere a ritroso fino alla scelta delle tipologie varietali più consone al soddisfacimento del consumatore finale: la nostra gamma attuale va dai prodotti più tradizionali, come il pomodoro merinda, il ciliegino e il costoluto, ad altri più recenti, ma sempre in sintonia con i nostri standard qualitativi: pomodoro datterino, oblungo, semi-oblungo, cuore di bue, riccio fiorentino, e tante altre variazioni sul tema del pomodoro saporito.
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Edmondo Pisana, Responsabile commerciale
Affidabilità verso i partners commerciali
La FARO garantisce piani di fornitura affidabili, concordati con la propria base produttiva sulla base delle esigenze dei propri clienti. I piani colturali vengono redatti tenendo conto degli accordi di fornitura, e possono venire adattati alle necessità varietali e quantitative del committente. Su base concordata può elaborare confezioni e linee di prodotto personalizzate.
Dotata di una propria rete di distribuzione, La FARO è nelle condizioni di consegnare nell’arco delle 48 ore successive alla raccolta e al confezionamento su tutto il territorio nazionale, attraverso il trasporto su gomma con mezzi termocondizionati.
Adetti al marketing
La OP Faro si avvale di due responsabili al marketing, impegnati nella definizione delle condizioni contrattuali, nella programmazione delle promozioni, nella loro realizzazione e valutazione, nell’attuazione dei programmi di marketing annuali. I vincoli imposti dalla GDO sono sempre più stringenti, e ad un prodotto qualitativamente superiore bisogna saper afinacare una serie di servizi integrativi che ne aumentino il valore aggiunto.
Fronteggiare le sfide della GDO
In termini quantitativi e qualitativi la Grande Distribuzione ha un impatto enorme sulle dinamiche del mercato dell’ortofrutta fresca. Essa ha già determinato una sensibile selezione tra gli operatori del settore, e consentirà la permanenza sul mercato solo a coloro che potranno attuare politiche di vendita tali da garantire adeguati margini di redditività, anche grazie all’offerta di servizi complementari in grado di aumentare il valore aggiunto contenuto nel prodotto. La sua forza contrattuale le deriva dal limitato numero di soggetti che determinano la domanda.
La sfida per gli operatori del nostro comparto si gioca quindi sulla capacità di uniformare le proprie politiche di gestione ai vincoli imposti da acquirenti sempre più forti contrattualmente, abbinando ad un prodotto qualitativamente valido un insieme di servizi integrativi che ne aumentino il valore aggiunto, in presenza di una pressione generalizzata al ribasso sui prezzi.
In questa ottica l’OP metterà in atto tutte quelle azioni che consentiranno di potenziare il processo logistico, produttivo e di confezionamento per garantire ai soci condizioni di efficacia ed efficienza dei processi produttivi.
Orientamento al mercato
Il mercato dell’ortofrutta è sottoposto a frenetici cambiamenti, in parte dovuti al mutare delle preferenze del consumatore, in parte da altri fattori legati alle dinamiche della distribuzione. Anche i flussi di concentrazione dei prodotti della concorrenza in base agli andamenti stagionali si ripercuotono sui prezzi, creando non pochi problemi di pianificazione della produzione. L’orientamento della Faro è quello di puntare alla valorizzazione di quelle caratteristiche che, differenziando il prodotto dai concorrenti sul piano del sapore e della salubrità, possono soddisfare esigenze di nicchia alla ricerca di prodotti di qualità superiore. Monitoriamo continuamente il riscontro che il consumatore rivolge, nel tempo, alle varietà più affermate, come il ciliegino, il merinda e il costoluto. La nostra recente produzione di pomodoro della tipologia “mini san marzano” e il perfezionamento di una offerta che punta alla salubrità del nostro prodotto sono i risultati di un lavoro di adattamento costante ai trend del mercato. La diversificazione della gamma di prodotti viene comunque programmata sempre tenendo conto degli obbiettivi primari dell’azienda, tra i quali prevale l’esigenza di ottenere maggiore redditività per il produttore associato ricercando mercati e settori più remunerativi.
Le nostre scelte di marketing comunque non antepongono mai la quantità alla qualità del prodotto, e per questo siamo consapevoli di rivolgerci a target medio-alti, che ci pongono al di fuori della competizione al ribasso sulla vendita di pomodoro generico.
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